시라유키 다이긴죠우 나마자케풍온쥬쿠세이 (白雪 大吟醸生酒氷温熟成)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
国産米
Water
六甲長尾山系伏流水
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
しぼりたての大吟醸酒を氷温熟成させることで、香りはフレッシュのまま、お酒のうまみを引き出しました。まろやかでみずみずしく、爽快な味わいの生酒です。