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겐페이 준마이슈 (源平 純米酒)

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Specifications

지역

후쿠이현 (福井県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

+4

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

덴푸라 (튀김)해산물・해산물 요리

특징

源平の定番の純米酒です。 越前大野の柔らかで透明感のある地下水を仕込み水に使用しています。 芳醇な香り、キレの良い後味が特徴の逸品です。