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쿠비키 와키미즈 유키무로쥬쿠세이준마이나마자케 (久比岐 和希水 雪室熟成純米生酒)
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Specifications
재료
Rice
越淡麗
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
「柿崎を食べる会」に栽培を依頼した、大出口泉水が流れる棚田で育った越淡麗を100%使用し、大出口泉水で仕込みました。名水が思い浮かぶような、旨みがありながら透明感がある味わいが特長の純米生酒です。雪室熟成製品。