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쿠메노이 준마이다이긴조우 겐쇼 (久米の井 純米大吟醸 原酒)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
兵庫県産山田錦
Yeast
愛媛県産業技術研究所EK-1
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
香りはフルーティー。甘辛酸、アミノ酸、渋味、苦味など多様な味のバランスが程よいお酒。 搾ると同時に2℃に保った冷蔵庫に出荷の日まで大切に貯蔵しています。 山田錦と匠の技でつくった至極の一品をじっくりとお楽しみください。