가쓰야마 겐 준마이다이긴조 (勝山 元 純米大吟醸)
센다이 이사와케 가츠야마 주조 주식회사
(仙台伊澤家 勝山酒造株式会社)
다테케고요우구라 카쓰야마 (伊達家御用蔵 勝山)
だてけごようぐら かつやま (datekegoyougura katsuyama)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
쌀
国産米
물
泉ヶ岳伏流水
기본 재료
米、米麹
특징
ミルキー
味わい
ふくよかまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈
특징
貴腐ワインのような高貴なる甘さは、まさに液体の宝石。元禄時代の造りをベースに現代の技術で造り上げました。果実の完熟した薫りと綺麗な甘切れ、さらに豊富な旨味成分により、濃厚な料理や肉料理、チーズ、デザートでもお楽しみ頂けます。