카모킨슈 준마이다이긴조사십요네 센본니시키 (賀茂金秀 純米大吟醸40 千本錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
千本錦
Water
中硬水
Yeast
広島令和１号、広島吟醸酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
洋梨
ナッティー・ハニー
炊いた米キャラメル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
広島が山田錦に代わる高品質米を！との思いで開発した「千本錦」。香り華やかで、粘性を伴った美麗な甘味の中に酸味が心地よいお酒です。通年商品