니세코 토쿠벳츠쥰마이 수이세이

니세코 토쿠벳츠쥰마이 수이세이 (二世古 特別純米 彗星)

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Specifications

지역

홋카이도 (北海道)

주종

스페셜 준마이

정미비율

60%

산미

1.4

일본주도

+3

맛 프로필

33223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

北海道産酒造好適米「彗星」

Yeast

協会1401

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある爽やかまろやか
フルーティー・フローラル
洋梨

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

덴푸라 (튀김)

특징

酒造好適米「彗星」を原料米に、穏やかな香りで旨味を楽しめる特別純米酒です。