덴슈 준마이긴조 야마하이 (田酒 純米吟醸 山廃)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
華吹雪
Yeast
協会９号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある伸びのある爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴ洋梨メロン
ミルキー
ミルクヨーグルト
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
３代目青森県酒造好適米「華吹雪」を50％まで精米した吟醸。山廃の苦手な方々も虜にしてしまう旨味と甘味のバランスのいい酒。