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겐슈카시와모리 스가오 (原酒柏盛 素顔)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
五百万石
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
キレのあるまろやか爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
栃木県産の米、五百万石を使用した『原酒柏盛 素顔』は無濾過生原酒。 上立ち香は、爽やかで心地よく高貴。 口に含むと、先ずは気品を感じるすっきりとした喉越し、その後は押し寄せる芳醇な旨味とほのかな甘みが、優しく舌を包み、思わず深く呼吸したくなる至福のひとときとなります。 無濾過生原酒「素顔」は、火入れと言われる熱処理をしない完全に生の酒です。しぼりたての生酒は貯蔵して、劣化を避けるため濾過と火入れを行うのが一般的。しかし鮮度を保つことが難しく、かつては蔵人しか味わうことができない酒でした。一般ではなかなか味わえなかった幻の味を、蔵元から直送してお届けします。 酒通はもちろん、女性にもおすすめしたい一品です。