이즈모후지 테즈쿠리 준마이 (出雲富士 手づくり純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
出雲市産佐香錦
Water
斐伊川の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
綺麗アルコール感キレのある
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
出雲の山間部で減農薬減化学肥料で栽培した特別酒米「佐香錦」を、伝統的な手づくりの技でゆっくりと醸した、出雲地区限定発売 の純米酒。出雲の食と寄り添い、素朴ながらも飲み飽きない、どこか懐かしい仕上がりの辛口です。