스즈카가와 준마이긴조우

스즈카가와 준마이긴조우 (鈴鹿川 純米吟醸)

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Specifications

지역

미에현 (三重県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.4

일본주도

-1

맛 프로필

33333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

国産米

Water

鈴鹿山脈伏流水

Yeast

自家酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴアプリコットライチ

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 서양요리

특징

フルーティな香りとまろやかな旨味が特徴です。​酸味と甘味のバランスが良く、食中酒として和洋問わず幅広い料理と相性が良いです。​冷やして飲むことで、より一層その魅力を楽しめます。