아이즠무스메 죠우 준마이긴죠우 토쿠히사118 (会津娘 穣 純米吟醸 徳久118)

Specifications

맛 프로필

재료

특징

사케 온도

음식 조합

특징

テーマは「一田一醸」 ひとつの田んぼからひとつの商品をつくっています。 2019年より、会津娘では「一枚の田んぼでとれた米だけで仕込む純米吟醸酒」を 酒造りの中心に据えて圃場限定　会津娘『穣』（じょう）として、田んぼごと季節ごとに蔵出ししていきます。 門田町一ノ堰地区の南隣、徳久地区 自社田『徳久114』の近隣にある田んぼで有機農法を実践されています。 ‍やや小粒ながらもしっかりとした身質の有機米です。