준마이긴조 타이요우자카리 (純米吟醸 大洋盛)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
たかね錦
Water
地下井戸 地下水
Yeast
新潟酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある伸びのある華やか
フルーティー・フローラル
ナッティー・ハニー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
地元産「たかね錦」を半分近くまで磨き、新潟吟醸酵母によりじっくり丁寧に醸した純米吟醸酒。 程よいフルーティな香りと、とても柔らかな口当たり、自然な米の旨み、さらりと消える後味が絶妙な調和を醸し出します。