츠치다큐쥬우큐유에바존카쎄이니고리나마 (Tsuchida99 UA ver. 活性にごり生)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
あさひの夢（群馬県産）
Water
武尊連峰伏流水
Yeast
協会6号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ガス感アルコール感華やか
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리디저트
특징
アパレルブランド「ユナイテッドアローズ」とのコラボ酒。「Tsuchida99 UA Ver.」が今年も登場します！ 「Tsuchida99 UA Ver.」は、当蔵の人気商品「Tsuchida 麹99%」に、ユナイテッドアローズさんならではの洗練された感性を取り入れた特別仕様です。 毎年SNSでも反響があり、そのお声の一部をご紹介いたします。 「キレイでジューシーな味わい。」 「とてもきれいで軽快。」 「風呂上がりに、スポーツドリンク並みの早さで飲みたくなる！」 「99の個性がより引き立ち、飲みやすさもアップ。新しい味わい！」 といったありがたいお声をいただいております。 今年は、さらにお客様に、日本酒の広がりを感じて頂きたくこの麹99%を活性にごりの生酒とし世界初の試みです！ あの麹99%のうまさに、生＋微発泡が重なり、他のお酒では体験できない味わいとなっております。 スッと馴染む味わいのため、日本酒初心者から熟練者まで、幅広いお客様にお楽しみいただける１本となりました。 6号酵母のもつ上品な香りに、フレッシュな果実のような香りが幾重にも重なり、まるで切りたての果物を思わせる爽やかさを感じられ、定番の麹99%をより土田らしくない、上品な方向になっておりコラボだから生み出せたお酒です。