다이고노시즈쿠 (醍醐のしずく)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
コシヒカリ等
Yeast
無添加
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
濃厚伸びのある華やか
フルーティー・フローラル
バナナパイナップル桃
ナッティー・ハニー
炊いた米ローストナッツ蜂蜜
ミルキー
クリームヨーグルト
スパイシー・ウッディー
オーク
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
生酛造りの原型「菩提もと」と天然乳酸菌、野生酵母を取り込んで醸した酒造りの原点に挑戦しました。