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간니혼카이 다이긴죠우토빈가코이 (環日本海 大吟醸斗瓶囲い)

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Specifications

지역

시마네현 (島根県)

주종

다이긴죠

정미비율

35%

산미

1.2

일본주도

+4

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

華やかで気品のある香りと、米由来の上品な旨みが  一体となった味わいが楽しめます。