츠키노이 쥰마이긴죠우

츠키노이 쥰마이긴죠우 (月の井 純米吟醸)

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Specifications

지역

이바라키현 (茨城県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

+4

맛 프로필

33333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

山田錦

Yeast

M310

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかキレのあるまろやか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

厳選された酒米を使用した吟醸酒。 芳醇な口当たりの後のキレの良さが特徴です。