이치노쿠라 히메젠 우메 (一ノ蔵 ひめぜん 梅)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
トヨニシキ他
Water
大松沢丘陵地下水
Base Ingredients
清酒・梅酒
특징
味わい
キレのあるジューシー軽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식기타 서양요리동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등
특징
お米で造られた清酒をベースに、宮城県産の手摘みされた梅「白加賀」を追熟させた黄熟梅を使った梅酒を加えて、生まれた和リキュールです。この「黄熟梅」特有の豊かな芳香をまとった、まろやかでゆかしい味わいが特徴です。