햇죠우로우 오오카라쿠치쥰마이슈 (榮一 純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
国産米
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
たおやかな蒸米の香り。柔らかな旨みと深みのあるコクのバランスは秀悦。きれいな酸が全体をまとめ、心地よくやや長めの余韻へ導く味わい深い一本。