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야부노토모 쥰마이나마자케 (やぶの友 純米生酒)

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재료

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

神代の昔、日本の酒は濾過をせずに、もろみのままで飲まれていました。「純米生酒 やぶの友」は、このもろみを粗漉しした「活性清酒」です。 造りのちがいをお楽しみください。 酵母も酵素も、生の酒は生き物です。ご購入後は「要冷蔵」で保管ください。 未発酵の米つぶだけを粗漉ししたどぶろく風味です。