데와자쿠라 토쿠벳츤마이 카레산수이 쥬넨쥬쿠세이 (出羽桜 特別純米 枯山水 十年熟成)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
国産米
Yeast
協会10号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
熟成感のある伸びのある複雑味のある
ナッティー・ハニー
キャラメル蜂蜜
フルーティー・フローラル
熟したバナナ
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
四季の温度変化で酒を育てる「四季熟成」で、口一杯に広がる重厚な味わいが生まれます。十年の歳月が醸しだす、熟成の妙技を詰め込んだ酒です。自らが歩んできた人生に、静かなる満足感をもたらしてくれます。