마츠오키나 토사우추우슈 준마이긴죠우슈 (松翁 土佐宇宙酒 純米吟醸酒)
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Specifications
재료
Rice
吟の夢
Water
物部川伏流水
Yeast
AA-41(宇宙酵母)
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
장어
특징
宇宙に滞在した高知県産酵母と高知県の酒造好適米「吟の夢」を100％使用した純米吟醸酒です。メロンのような香りのさっぱりとしたお酒です。