카쿠에몬 준마이긴조 아오

카쿠에몬 준마이긴조 아오 (角右衛門 純米吟醸 青)

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Specifications

지역

아키타현 (秋田県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.9

일본주도

+2.5

맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

一穂積

Yeast

協会1401号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのあるまろやか爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 서양요리

특징

五百万石ならではの軽快な飲み口とAKITA雪国酵母の派手さのない落ち着いた吟醸香の調和をお楽しみください。光景が