쵸우토쿠센 다이긴죠우 우메이치린

쵸우토쿠센 다이긴죠우 우메이치린 (超特撰 大吟醸 梅一輪)

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Specifications

지역

치바현 (千葉県)

주종

다이긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

+3.0

맛 프로필

32232향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

国産米

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
濃厚荒い
フルーティー・フローラル
パイナップル

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

軽快な酸味、穏やかな香りとなめらかな口当たりが特徴です。