혼나마 (紀土 無量山 純米大吟醸 精米歩合25%)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
特A山田錦
Water
高野山伏流水
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥
특징
特A地区の精米歩合25%山田錦を使用した、無量山シリーズの最高峰です。 華やかでエレガントな香りは口の中でも広がり、口当たりまろやかでやや甘みを感じる旨味と、フィニッシュの綺麗さは無量山シリーズの最高峰に相応しいお酒です。