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피유아이바라키 쿠라나마 (ピュア茨城蔵なま)

준마이 (純米酒)

노무라 죠우 쓰조우 가부시키가이샤

(野村醸造株式会社)

츠무기비진 (紬美人)

つむぎびじん (tsumugibijin)

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Specifications

지역

이바라키현 (茨城県)

주종

준마이

재료

Rice

ひたち錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

茨城県産酒造好適米「ひたち錦」とひたち酵母を使い、じっくり発酵させた純米酒。ひたち錦の風味を活かした生の原酒です。