고젠슈 니고리자케 (御前酒 にごり酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
岡山県産雄町（等外米）100%
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
御前酒の冬の風物詩、活性にごり酒。どぶろくのようなとろりとした舌ざわり、発酵由来の炭酸ガスを含んだしゅわしゅわ感。「全量雄町化」の方針により2020年は等外雄町使用。※終売