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다이긴죠 신추신미아리 (大吟醸 酒中有深味)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

다이긴죠

정미비율

39%

산미

1.1

일본주도

+1

재료

Rice

長野県産美山錦

Yeast

1801

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

県内産の長野県産美山錦の39%を全量使用した大吟醸で、香りが高く味わいの良い逸品です。香りの高い吟醸酒ですので良く冷やしてお呑みください。