노고미 토쿠벳츠준마이 스파쿠링

노고미 토쿠벳츠준마이 스파쿠링 (能古見 特別純米 スパークリング)

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Specifications

지역

사가현 (佐賀県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

58%

산미

1.8

일본주도

+3

맛 프로필

33333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

佐賀の華

Water

多良岳山系の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

디저트

특징

爽快でフレッシュな飲み口を表現するために、原料米には硬質米の佐賀の華を使用しております。醪を荒濾しして、瓶詰めし、瓶内で二次発酵させたお酒です。炭酸ガスによるシュワシュワ感は酵母のバイタリティーそのもの。年に一度、暑い季節に冷やして飲んで頂きたい夏酒です。開封時は噴き出す恐れがございますので、お気を付けください。冷蔵にて保存ください。