텐죠무겐 다이긴죠 우마다니시키 (天上夢幻 大吟醸 山田錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
兵庫県産山田錦
Water
奥羽山系伏流水
Yeast
宮城B３酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
華やか伸びのあるまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
華やかな吟醸香に加え、果実の様な含み香があります。 上品で柔らかく、優しい口当たりでキレの良い大吟醸です。