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카라쿠치혼죠조 겐코츠 무로카나마겐슈 (辛口本醸造げんこつ 無濾過生原酒)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
쌀
国産米
기본 재료
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
複雑味のある伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
人気の「辛口げんこつ」シリーズよりしぼりたての辛口本醸げんこつを濾過・火入れ・加水を一切せずそのまま瓶詰めした、冬の限定酒の登場です。 無濾過とは、しぼりたての新酒を濾過をせずに出荷することです。無濾過特有の薄にごりのような旨味の詰まった澱を感じられます。加水せず、原酒のまま瓶詰めされていますので、「辛口げんこつ」の名にふさわしいガツンと辛口の味わいが楽しめます。