쿠로마쓴조우 준마이무로카나마겐슈

쿠로마쓴조우 준마이무로카나마겐슈 (黒松仙醸 純米無濾過原酒)

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Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

준마이

정미비율

60%

일본주도

±0

맛 프로필

33232향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

長野県産ひとごこち

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
淡麗キレのある複雑味のある
フルーティー・フローラル
リンゴ

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

華やかな香りと、無濾過原酒らしい複雑な飲みごたえを楽しめるお酒です。 無濾過でビン詰めし、半年以上の熟成して出荷。 リンゴ系の吟醸香と干しブドウのような熟成感が同居する、個性的な味わいは、コストパフォーマンスが高いとの評価をいただき、輸出向けでも実績のあるお酒。