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이치고이치에 준마이다이긴죠우 산와리산부미가키 (一期一会 純米大吟醸 三割三分磨き)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
ナッティー・ハニー
炊いた米
味わい
ふくよか伸びのある濃厚
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
蔵元自身が杜氏として仕込む渾身の大吟醸酒です。33％にまで精米した兵庫県産の山田錦を仕込みの全量に使用し、低温でじっくりと仕込みました。やや辛口でまろやかな舌触りが特徴です。