토호쿠이즈미 토빈카코이 다이긴죠 (東北泉 斗瓶囲 大吟醸 )
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Specifications
재료
Rice
兵庫県産山田錦
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
大吟醸の中でも最高の味と香りの部分を一斗瓶で貯蔵しました。鑑評会への出品酒です。