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무쓰하쎈 미도리라베루 토쿠벳츠준마이 히야오로시 (陸奥八仙 緑ラベル 特別純米 ひやおろし)

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Specifications

맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

華吹雪

Water

蟹沢伏流水

Yeast

青森県酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴメロン洋梨
ナッティー・ハニー
炊いた米

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

春先にしぼったお酒を半年間寝かせて出来上がったのが「ひやおろし」です。少し角がとれて丸くなり、柔らかみも増した味わいです。季節限定、1年に1度きりの出荷です。秋口にはぬる燗でお楽しみ頂くのがベストです。