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기소산센 다이긴죠 도겐쿄 (木曽三川大吟醸 桃源郷)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
쌀
山田錦
기본 재료
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
清流木曽川の伏流水を仕込み水に「山田錦」を35%まで磨き上げ、麹造りから上層迄の60日余りを手造りに拘り、限られた者のみで管理しました。 おだやかで上品な吟醸香とすっきりとした口当たりは、きっとご満足頂けると存じます。