
아즈마이치 나마자케(혼조조) (東一 生酒(本醸造))
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
レイホウ
Water
軟水、北山山系伏流水
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
原酒・生酒の爽やかでボリュームがある味わい、やや甘口に仕上がっています。地域の伝統的に好まれる甘口の料理と相性の良い、やや甘口の本醸造酒です。