가가미야마 준마이슈 (鏡山 純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
さけ武蔵
Water
秩父山系伏流水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるアルコール感複雑味のある
ナッティー・ハニー
炊いた米ローストナッツ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
濃厚な味わいの広がりと奥深さで、調和の取れた上品な香りは呑むほどに余韻にひたれる。