하마치도리 카라쿠치혼조우조우 유키노하네토라

하마치도리 카라쿠치혼조우조우 유키노하네토라 (浜千鳥 辛口本醸造 にごり原酒 雪のはね虎)

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Specifications

지역

이와테현 (岩手県)

주종

혼죠조

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

9.9

재료

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

辛口、アルコール度数高めに仕上げ、引き締まった飲み口のにごり酒です。 サイダーや炭酸割り、オンザロックもおススメです。