세이슈 야마다니시키시즈쿠가케 겐겐 다이긴죠 (清酒 山田錦雫酒 幻々 大吟醸)
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Specifications
재료
Rice
兵庫県産山田錦
Water
三ヶ根山麓の伏流水
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
本品は、兵庫県産酒造米山田錦を４０％まで精米し、最新の酒造技術を駆使し精根こめて醸造した最上級の大吟醸酒です。華やかな香りと軽快な口当たりで、すっきりとキレがよいのが特長です。平成９年の発売以来、酒造業界で最も権威のある全国新酒鑑評会に於いて6回金賞を受賞しました。