토쿠센 준마이다이긴죠우 오쿠히다 (特選 純米大吟醸 奥飛騨)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
リンゴマスカット
味わい
軽やかまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
35％精米の酒造好適米「山田錦」100％使用の純米大吟醸豪華木箱入。 華やかではないものの上品で奥ゆかしい香りで、小さいながらも色取り取りのお花畑をおもわせる吟醸香が漂います。 飲み込む際のアルコールの刺激を全く感じさせない味わいは、山田錦35％純米大吟醸の真髄です。 酸味・苦味などのいわゆる雑味がほとんど無く、食前酒として、または淡白なあじわいの和食とあわせて食中酒としても最適です。