다이긴죠우쇼 코쿠시무소우

다이긴죠우쇼 코쿠시무소우 (大吟醸酒 国士無双)

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Specifications

지역

홋카이도 (北海道)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.2

일본주도

+4

맛 프로필

44224향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

彗星

Water

大雪山伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
キレのあるふくよか伸びのある
ナッティー・ハニー
炊いた米

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

40%まで高精米して醸すこの酒は、「国士無双」の中でも最も贅沢な造り。芳醇な吟醸香と旨味、キレのよい飲み口が特徴です。