하쿠로우 와카미즈 준마이긴조우 무로카나마겐슈 (白老 若水 純米吟醸 無濾過生原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
愛知県知多半島産若水
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
地元常滑で栽培された「若水」の新米を100%使用。 55%まで磨いて造った純米吟醸です。 若水らしく旨みとコクを残しながら、 香り高く爽やかできれいな飲み口に仕上げました。