학각선 준마이긴조우 사쿠라네즈 나마자케 (白岳仙 純米吟醸 桜鼠 SAKURANEZU 生酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
福井県特別栽培地区 吟のさと
Water
中硬水
Yeast
自社保存酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
アルコール感華やか複雑味のある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
桜の開花に合わせ販売する純米吟醸生酒。