하츠마고 다이긴조우 토빈카코이

하츠마고 다이긴조우 토빈카코이 (初孫 大吟醸 斗瓶囲ひ)

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Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

다이긴죠

정미비율

35%

산미

1.2

일본주도

+1

맛 프로필

44304향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

官能ゆざぶる華麗な吟醸の香りとシルクのように滑るような舌ざわりと深みのある極上の旨さが特長です。