야마다니시키45 (Unfeigned SAKE Classic)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
高島雄町
Water
葛城山系伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのあるふくよかまろやか
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
이탈리안
특징
Unfeigned SAKE Classic（アンフェインド サケ クラシック）は、由緒正しき伝統の生酛造りで醸した、濃醇旨口純米生酒。雄町米発祥の地、岡山県高島地区の酒米をじっくりと溶かし、無濾過生酒で米の旨みを最大限引き出しました。 熟れたフルーツのようにはじける香りとジューシーな味わいで、クラシックな造りからは意外なほどモダンで飲み心地の良い仕上がり。日本酒の新しい一面にはっとする一本をぜひご賞味ください。