텐주 칸아가리 준마이슈 (天寿 燗上がり純米酒)
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Specifications
재료
Rice
秋田県産米
Water
鳥海山伏流水
Yeast
MR-4
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
この度は農大花酵母で、お燗の美味しいお酒を造りました。酸に特徴があり、それを程良く熟成させて旨味がのり、美味しいバランスになりました。ぬる燗で是非お楽しみください。