토쿠센 긴죠우카라쿠치 우메이치린

토쿠센 긴죠우카라쿠치 우메이치린 (特撰 吟醸辛口 梅一輪)

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Specifications

지역

치바현 (千葉県)

주종

긴조

정미비율

60%

산미

1.1

일본주도

+6.0

맛 프로필

23132향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

ふさこがね

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

スッキリとした切れ味の良い辛口、飲み飽きのこない控えめな香りが特徴です。