아카부 나카츠카 준마이다이긴죠 (AKABU 中務 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Yeast
岩手酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
爽やかガス感軽やか
フルーティー・フローラル
マスカット
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
GENERATIONS「中務裕太」と若き杜氏「古舘龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した純米大吟醸酒です。目指すものは妥協せず妥協せず仕込みひとつひとつを大切に日々進化する酒造りです。 赤武酒造は笑顔、愛、そして情熱に溢れていました。酒造りに対する真剣な眼差しに深く感銘を受け、さらにその魅力に引き込まれました。岩手県盛岡市から、素晴らしいお酒を共に造る機会をいただき、心から感謝しています。 ― 中務裕太 ―