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마보로시노시로 다이긴죠우 나마자케 (幻の城 大吟醸(生酒))

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Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.1

일본주도

+5

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

後になればなるほど湧き出てくる華やかな香りとは相反し、引き潮のように引いていく透明感のある後味。試しにメロンやイチゴと一緒に飲んでみて下さい。